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必須栄養素 DHA

脳の発達、機能を高め、生活習慣病を予防する脂肪酸パワー
機能　あらゆる生活習慣病を予防するマルチな脂肪酸。
DHAとは　DHA（ドコサヘキサエン酸）は、人間の体内で生成することができないので、食品から摂取する必要があります。

DHAは主に魚の脂肪に含まれており、また植物油などのα-リノレン酸から体内で合成されます。善玉のLDLコレステロールや中性脂肪を減少させ、血管壁への付着を抑制して血液をサラサラに保つことです。　また、カプサイシンやカフェインと同じように脂肪を燃やす酵素である「燃焼リパーゼ」の働きを高めて、脂肪燃焼を促進します。
これらの作用によって、高血圧、動脈硬化、高脂血症、脳卒中、皮膚炎などを予防したり、改善する効果が得られます。神経　脳の働きをよくして痴呆を予防する。

DHAは｢脳の栄養素」といわれています。　イギリスの研究機関が1980年代に日本人の子どもと欧米人の子どもの脳を比較したところ、日本人の子どものほうが知能指数が高いとの結果がでました。
その要因の一つは、日本人が昔から魚を多く食べてきた食習慣によると考えられています。
魚に含まれるDHAは、脳をはじめとする神経組織に多く含まれ、脳や神経の発育や機能維持に重要な役割を果たしています。
また、細胞を活性化させ、認知症(痴呆症）を予防するとの研究結果も出されています。

DHAは目の機能回復にも効果的です。視神経の細胞の活性を高め、脳膜や視神経の神経伝達をよくする働きがあります。
発育　乳幼児の脳発達に欠かせない重要な栄養素

DHAはとくに乳幼児の脳の発達や視力向上、心筋発達に欠かせない栄養素といえ、少なくとも3歳まではしっかりとる必要があります。このため、妊娠・授乳期の必須の栄養素として粉ミルクへの添加などが幅広く行われています。DHAは母親の胎盤を通じて、胎児に供給され、脳や目の発達に作用しています。さらに誕生後も、乳児は母乳に含まれるDHAを摂取して、脳や目の発達に利用しています。子どもの脳がもっとも発達する胎児期と乳幼児には、DHAの摂取は欠かせません。
不足　脳の情報伝承をおこなうニューロンという神経細胞の突起の先端には、DHAが含まれています。ニューロンの先端がつながることで情報がうまく脳を流れますが、DHAが不足すると、情報伝承がうまくいかなくなり、記憶力や学習能力が低下することがわかっています。胎児、乳児期に欠乏すると、脳の発達に支障をきたします。
過剰　摂り過ぎると出血が止まりにくくなる。

DHAは血小板の凝集を抑制する作用があります。このため、過剰摂取していると、出血したときに血液が凝固しにくくなることがあります。

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